月別アーカイブ: 2026年8月

アルバイト募集!

BARのお手伝いをしてみませんか!!(東京、港区、新橋)

アルバイトの増員を考えております!(2026年8月31日現在)

お店の雰囲気を先に知りたい方は、営業時間に直接ご来店して下さい。

「求人情報を見てきました」

とお伝え頂ければ、その後面接するしないに関わらず、ドリンク一杯分とテーブルチャージ(2500円相当)をサービスいたします。

まずはお気軽にお店を覗いてみてください。

お酒の知識や接客の経験は無いけど、人生で一度は本格的な(?)バーで働いてみたい!

或いは将来お店を持つ足掛かりを作りたい!

そんな願いをBar Spirits がお手伝い致します!

やってほしいことは主にグラス洗い、おつまみの盛り付け、シガーのサーブ及び もちろん接客です。

お酒やシガーの知識はむしろゼロでかまいせん。
興味があり、学ぶ意思があれば嬉しいです。

■条件

-19~21時前後に入店できて、24時頃まで働ける方。

-お酒、主にカクテルやウイスキーに興味がある方。

-タダ酒が好きだという太い神経を持っている方。

-シガーにも興味を持ってくれる方。

-初出勤時点で20歳以上の方

-週14回程度(火曜~土曜の間で応相談)

-週0回!スキマバイトも歓迎!

-できるだけ長く働いて頂ける方歓迎

-学生歓迎

-女性も歓迎。

待遇
日当5000円~ or 時給1400円~

応募者のライフスタイルに合わせて高い方をお選び頂けます。

・研修期間(3日程度)時給1200円
・交通費10000円迄支給
・オーナーの気分がよければ店の酒が飲める (これは大きい)

・制服貸与。但しYシャツ、靴はご自身で用意して頂きます。半年間勤務後(スキマバイト除く)、賞与と言う形で10000円支給致します。

セカンドワークを考えていた、憧れのバーでちょっとだけ働いてみたかった、カクテルを作ってみたい。あるいはこれからバーテンダーを始める為のきっかけにしたい。学生だけど人とは違うバイトをしてみたい。そんな方は、

■タイトルに「アルバイト募集に関して」
■名前
■年齢
■性別
■電話番号
■面接希望日時

[email protected] までメールして下さい。
※必ず返信しております。メールの返信が届かない方は迷惑メールフォルダも覗いてみてください。
面接希望日時は月~土(祝日を除く)の、16:30~18:00の間にしていただけると助かります。
面接希望日は複数用意していただけると非常にスムーズに話が進むと思いますのでご協力のほどよろしくお願いします。

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【Bar Spirits】~初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ~
TEL&FAX:03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分

【HP】https://www.bar-spirits.com/

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見習い奮闘記#4 〜屋久島産パッションフルーツのカクテル〜

この夏の数量限定オリジナルカクテルが3つ登場しました!

どのカクテルも熟した屋久島産パッションフルーツを使い、爽やかな酸味と甘みに種のツブツブ食感が楽しめます♪

○ソル・クバーノ
ラム&グレープフルーツ&トニックウォーターでさっぱり系カクテル!
パッションフルーツが加わって、より夏らしいフレッシュな味わいに!

○オーガスタ・セブン
パイナップルジュースの黄色とトロピカルな味わいで、南国リゾート気分になれる一杯✴︎
生のパッションフルーツを使った贅沢なオーガスタセブンです♪

○ピニャ・カラーダ
ミルクとココナッツの風味でパッションフルーツの酸味もマイルドに!
デザートのようなカクテルが飲みたい時にぴったり。

 

パッションフルーツは酸っぱいフルーツだと思っていましたが、

表面がボコボコになるまでしっかり熟れさせると甘味がグッと増すことを初めて知りました!
屋久島産のパッションフルーツのカクテルは入荷のあったその時だけの早いもの勝ちなので、この夏のうちにぜひご堪能ください☆

 

☆見習いTackeyのメッセージ
3つとも違う個性をもっていてどれもオススメです♪

いつか私もフレッシュフルーツを使って美味しいオリジナルカクテルを作れるようになりたいです!

 

 

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見習い奮闘記#3 〜『ラフロイグ』の知られざる歴史に迫る〜

ウイスキー界では有名なシングルモルトスコッチ『ラフロイグ 10年』。
正露丸のような薬品臭のピートが効いた唯一無二の味わいで「アイラモルトの王」とも言われています。
ラベルの通り1815年創業ですが、勉強していくと味に劣らず印象深い歴史があることを知りました…!

 

1920年代の米国禁酒法時代、その独特な薬っぽさを理由に「薬用効果があるアルコール飲料」として異例にも米国当局からの承認をかいくぐっていました!
1950〜1970年代は世界で初めて女性が蒸留所の所長に就任し、「ラフロイグのファーストレディ」と呼ばれたそうです。
1994年にはシングルモルトウイスキーで史上初の英国王室御用達(ロイヤルワラント)となり、その証がラベルにある紋章です✴︎

王室にも愛されるとは、王の名にふさわしい功績ですね!
なんて、今でこそラフロイグを語っておりますが…
ウイスキーの名前もうろ覚えで働き始めた当時は、オーダーの紙に「ラルフローレン/ロック」と書き間違えたこともw
それを読んだマスターは、ちゃんと『ラフロイグ』をポーカーフェイスで注いでいました!

 

☆見習いTackeyのメッセージ
あの難解な味わいをストレートで頼まれるお客様…渋い大人の余裕を感じます✴︎

さらっとハイボールで飲むのも粋ですね!
初心者の私があの味を理解するのには、もう少し時間がかかりそうですw
まだ飲んだことのない方も、ぜひBarSpiritsで忘れられない味をご体験ください♪

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