【悲報】
マスター藤本氏連続無休営業途切れる！
腰と喉の痛みと高熱（インフルエンザではない）のため、本日3/12(月)は臨時休業とさせて頂きます。
誠に勝手で大変ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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【新入荷情報】
純・国産ラムの頂を目指す酒！
「イエラム サンタマリア ５年」！
作り手の魂のこもった渾身の１本！
バニラ、カラメル、カカオ、レーズン、ウッディで濃厚。
手に入れたBarは極僅か！
英世2.5枚でのご提供です！
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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「２月５日（月）」ですがお店を臨時休業とさせて頂きます。間違ってご来店なさらぬようご留意お願いします。
そして２月６日（火）でアルバイトの一人がBar Spiritsを卒業します。本業である大学が卒業できるのかは知りませんが…
皆様短い間でしたが面倒を見て頂きありがとうございました。
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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風邪予防にはやっぱりビタミンC！（根拠無し）
生の金柑を使った
「金柑スクリュードライバー」
は如何ですか⁉
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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皆様、さむ～い夜にホットなカクテルはいかがですか！？
「ホット モスコミュール」
生姜が効いていて体の内側からあったまります！
温かいタンサンが新感覚！
今現在店内も冷えきっておりますので、どなたか暖めに来ていただけると幸いです！
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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BARのお手伝いをしてみませんか！！（東京、新橋）
２０１８年アルバイトの増員を考えております！（２０１８年１月６日現在）
お酒の知識や接客の経験は無いけど、人生で一度は本格(?)バーで働いてみたい！
そんな願いをBar Spirits がお手伝い致します！
やってほしいことは主にグラス洗い、おつまみの盛り付け、及び接客です。
お酒やシガーの知識はむしろゼロでかまいせん。
興味があり、勉強する意思があれば嬉しいです。
条件
・１８～２０時前後に入店できて、２４時頃まで働ける方。
・お酒、主にカクテルやウィスキーに興味がある方。
・タダ酒が好きだという太い神経を持っている方。
・出来ればシガーにも興味を持ってくれる方。
・２０歳以上の方
・週２～４回程度（月曜～土曜の間で応相談）
・できるだけ長く働ける方
・学生可
・女性歓迎。
・早ければ明日からでも、遅くても３月位からシフトに入っていただける方。
待遇
・時給１２００円～
・交通費１００００円迄支給
・オーナーの気分がよければ店の酒が飲める （これは大きい）
セカンドワークを考えていた、憧れのバーでちょっとだけ働いてみたかった、カクテルを作ってみたい。あるいはこれからバーテンダーを始める為のきっかけにしたい。学生だけど人とは違うバイトをしてみたい。そんな方は、
■タイトルに「アルバイト募集に関して」
■名前
■年齢
■性別
■電話番号
■面接希望日時
を [email protected] までメールして下さい。
※メールの返信が届かない方は迷惑メールフォルダも覗いてみてください！
面接希望日時は月～土（祝日を除く）の、１６：００～１７：３０の間にしていただけると助かります。
面接希望日は複数用意していただけると非常にスムーズに話が進むと思いますのでご協力のほどよろしくお願いします。
※お店の雰囲気を先に知りたい方は、営業時間に直接ご来店して下さい。
「求人情報を見てきました」
とお伝え頂ければ、その後面接するしないに関わらず、ドリンク一杯分（１２００円相当）をサービスいたします。
まずはお気軽にお店を覗いてみてください。
ホームページ：https://www.bar-spirits.com
東京都港区新橋3-22-7新橋Ｎビル２Ｆ（ＪＲ新橋駅から徒歩２分）
03-3433-6986
求人担当 メガネ藤本
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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モヒートほどレシピが曖昧でBarによって提供スタイルが異なるカクテルも無いと思われ、Bar Spiritsでも個性をたっぷり詰め込んでご提供しております！
■ベースのラムには沖縄の「伊江島」で作られている「サンタマリア」を使用！
日本産のラム？そんなものあるの？とお思いの方もいらっしゃいますでしょうが、驚くこと無かれ！
この「サンタマリア」はウマイです！バカルディラムのように洗練されていて、サトウキビの香りがしっかりして、残り香が心地良い素晴らしいラムが日本でも作られていました！
■砂糖には、そのサンタマリアに使われる伊江島産のサトウキビから作られる「ケーンシロップ」を使用！
どこか懐かしい日本家屋の香りとサトウキビの香り、繊細ながらしっかりした甘味を演出します！
■ミントはハーブ界のカリスマとも言われている田沢農園による、「田澤ミント」を使用！
他のミントより香りの開き方がケタ違いです！しかも葉の苦味も少なく、軽く砂糖を振るだけで、そのまま美味しく食べられるミントです！
そして、もちろん作り方は御存知の方も多いと思われますがＢａｒ Ｓｐｉｒｉｔｓオリジナル製法で作ります！
シェーカーに材料を全部入れ、シェーカー内でミントをすり潰し、シェイクして材料を良く混ぜよく冷やし、良く泡立ててから、茶漉しを使い、グラスに注ぐときにはミントの葉を漉してしまい、ミントエキスだけをグラスに注ぎます！
ですからＢａｒ Ｓｐｉｒｉｔｓのモヒートにはグラスにミントの葉が入ってません！これで飲むときにすり潰したミントの葉が口に入ってくるというストレスはありません！でもミントの香りはしっかりします！
もう、他のお店でモヒートは飲ませません！！
（と、言ってみよう）
材料の中に非常に供給が不安定なモノがございます。売り切れの際はご容赦下さい。
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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実はもうBar Spirits 名物！
「男のカルーアミルク」
カルーアミルクと言いつつカルーア未使用！
illyエスプレッソコーヒーリキュール
ポーションコーヒー
コニャック
牛乳
をロックグラスにいれビルドで仕上げます。
甘さ抑えめ、苦め、コク深めのシガーに合うシガースモーカーのためのカクテルです！
短くなって辛みを帯びてきた葉巻と特に相性ピッタリです！
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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Bar Spirits の面倒くさがりマスターには珍しい、完全オリジナルカクテル！
桜の咲いている時期限定！
「零れ桜」
日本酒
桜リキュール
グレープフルーツジュース
ライムジュース
をステアしてグレナデンシロップで塩スノースタイルにしたカクテルグラスに注いで桜の塩漬けを沈めます（たまに浮きます。桜の浮いた「零れ桜」を飲むと恋愛運がアップするらしい…？※根拠無し）
Bar Spirits でぬくぬくお花見しませんか！？
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分
【HP】https://www.bar-spirits.com/
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お客様がまだ未体験の領域へ…
「男は少し枯れかけていた方がカッコイイ」
と、言うわけで少し枯れかけのオールドヴィンテージシガーと特選オールドボトルのセット！
◆シガーは年末にもご紹介させて頂いた
「パンチ ロイヤルセレクションNo.12 vin1998 １８年熟成」
マニア垂涎！１０年以上前に絶版になり、海外オークションでは高値で取引されている幻のシガーが再登場！
１８年というシガーとしては驚異の熟成感を纏い、やや枯れかけた味わいにスペイン杉の甘い香りがたっぷりのっかってます！
下記のお飲み物と合わせて前回よりぐっとお求めやすく英世４．５枚でのご提供です！
数に限りがございますので売り切れの際はご容赦下さい！
◆セットとなる飲み物は
「ピンチ １２年 １９７０年代流通ボトル」
当時流行っていたブレンデッドウィスキー「ヘイグ」の高級品が「ディンプル」として登場。
アメリカと日本だけ「ピンチ」の名前で流通していましたが、
「名前が悪い」
との理由で間もなく「ディンプル」に改められ「ピンチ」は幻のウィスキーに。
約４０年前のウィスキーがBar Spiritsで甦ります！
オールドボトルとは思えないくらい味わいが活き活きしていて甘いシェリーの香り、後味にかすかにピートが残ります！
単品では英世２枚でのご提供です！
「クラウンローヤル １９６５年流通ボトル」
Bar Spirits史上最古の５２年前のボトルが登場！
こちらはオールドボトルらしいやや枯れかかった味わい。カナディアンウィスキーらしいライトな口当たりと穀類の甘さがよく出ているボトルです！
お客様が生まれる前に流通していたボトルを飲む数少ない機会です！是非お試しください！
単品では英世２枚でのご提供です！
「グランマニエ １９７０年代流通ボトル」
約４０年前の最高級オレンジリキュールが登場！
シガーに合う飲み物として意外なところがリキュールのストレート。
昔のリキュールはとにかく作りが丁寧でしっかりオレンジを感じ取れる一杯です！
単品では英世１．８枚でのご提供です！今なら現行品のグランマニエの味見のオマケ付き！
※追記
最近Bar Spiritsでは忙しい時間と暇な時間がくっきり分かれている傾向にございます！
上記セットをゆったり楽しみたい方は暇そうな時間を狙って来て頂けると幸いです！
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【Bar Spirits】～カクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
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【HP】https://www.bar-spirits.com/
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