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ローズバンク

1993年閉鎖のローランドモルト。

1981年ヴィンテージ20年熟成。カスクストレングスの62.3%

UD社(現ディアジオ)が2004年頃まで発売していた「レアモルト セレクション」シリーズから。

その麗しい名前と味わいから、ご存知の方もいらっしゃるかと思います。幻のシングルモルトウイスキーと呼ばれながらも、10年くらい前ならチラホラ酒屋やバーで見かけることもでき、比較的手を出しやすい価格で飲めたと思いますが、時は流れ、時代も変わり、現在では年間一回ボトルのリリースが有るか無いかと言った状態で価格の上昇が著しいです。

ローランドモルトの特徴は3回蒸留によるクリアな酒質と豊かな樽香なのですが、このローズバンクはその特徴と伝統をしっかり受け継ぎつつも、花、柑橘、蜜…繊細さとパワフルさを兼ね備えた素晴らしい一杯です!

30ml 8000円

と非常に高額ですが、少しお得なセット販売もございます!https://www.bar-spirits.com/fcblog/2020/07/14/定額給付金狙い撃ちキャンペーン/

是非ご検討頂けると幸いです!

※2020年7月現在ローズバンク蒸留所はイアンマクロード社が権利を買い取り、再開向けて順調に計画が進んでおります。新しいローズバンクが飲めるのがいつになるかまだ不明ですが、「再開前のローズバンクを飲んだことがある!」そんな体験をBarSpiritsでいかがでしょうか!?

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【Bar Spirits】~初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ~
TEL&FAX:03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分

【HP】https://www.bar-spirits.com/

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モートラック

今回紹介する4本のUD社(現ディアジオ)のレアモルト セレクション シリーズで唯一現在も稼働を続けている蒸留所。かのブレンデッドウイスキー「ジョニーウォーカー」のメインモルトウイスキーとして知っている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

1978年ヴィンテージの20年モノ。カスクストレングス62.2%

ここの蒸留所の所有する6基のポットスチルが全て大きさも形状もバラバラな為、非常にバリエーション豊かな味わいをしており、個性派スペイサイドとして一部熱狂的なファンもいる蒸留所です。

レーズン、イチジク、コーヒー…パワフルで複雑で芳醇!

20年以上前に出回っていたオフィシャル限定品!飲んでみませんか!?

30ml 5000円でのご提供です!

高額ですが、ちょっとお得なセット販売もございます!検討してみて下さい!https://www.bar-spirits.com/fcblog/2020/07/14/定額給付金狙い撃ちキャンペーン/

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コンバルモア

1985年に閉鎖のスペイサイドシングルモルト。

1978年ヴィンテージ24年熟成。カスクストレングスの59.4%

UD社(現ディアジオ)が2004年頃まで発売していた「レアモルト セレクション」シリーズから。

非常にマニアックな蒸留所で存在すら今初めて知ったと言う方も多いんじゃないでしょうか。シングルモルトとしてのリリースは非常に少ないのですが、発売されているボトルはどれも高品質でマニアの間では非常に評価の高い蒸留所です。
しかし閉鎖から35年ともなると見かけることすら困難で酒屋でも10万円以下の商品はもう無いんじゃないでしょうか。

リンゴ香、リコリス、バニラの甘い香り…非常に甘美な味わいです!

30ml 5000円

と高額ですが1978ヴィンテージ24年熟成と言うだけでもその価値はあるのではないでしょうか!

ちょっとお得なセット販売も行っております!是非ご検討下さいませ!https://www.bar-spirits.com/fcblog/2020/07/14/定額給付金狙い撃ちキャンペーン/

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セント・マクデラン

1983年に閉鎖されたローランドのシングルモルト。

1979年ヴィンテージの19年熟成。カスクストレングスの63.8%

UD社(現ディアジオ)が2004年頃まで発売していた「レアモルト セレクション」シリーズから。

オフィシャルボトルは2004年に30年モノが発売されたのが最期、ボトラーズ会社からも数年に一度商品が出るか出ないかといった状態の、幻のシングルモルトと言われる中でも見かけることすら困難な非常に希少なシングルモルトウイスキーです。

人によって商品名のみ読み方に若干の差があり、「セント・マクダレン」「セント・マクダーレン」さらには「リンリスゴー」と言う名前でも商品が出ていますが、全て同じ蒸留所で造られた商品です。

香ばしい麦、レモングラス、ハチミツのような甘いニュアンスと香り、繊細ながら確かな太い主張が特徴的です。

30ml 5000円でのご提供です!高額ですが飲む価値のあるシングルモルトウイスキーです!

少しお得なセット販売も行っております!是非ともご検討下さいませ!https://www.bar-spirits.com/fcblog/2020/07/14/定額給付金狙い撃ちキャンペーン/

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営業再開のお知らせ!

お待たせしました!
なんちゃらロードマップSTEP3突入によりバーも営業が出来るようになりました!
本日12日(金)より当面の間

18:30~24:00

にて営業再開いたします!

@入店時は手の消毒をお願い致します。

@着席後は速やかに喉のアルコール洗浄をお願い致します。

@当面の間仕込みが不安定になりますので、ご提供出来ない商品があります。

ご了承の上、ご来店頂けると幸いです。

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幻のシングルモルト!?キニンヴィ

グレンフィディク、バルヴェニーに続き、第三のモルトウイスキー蒸留所として1990年に操業を開始した「キニンヴィ」。

しかし2008年までの18年間、一度もシングルモルトウイスキーとしてのリリースは無く、存在はあるのに飲んだ人は誰もいないという幻のシングルモルト。

そして2008年のファーストリリースから現在に至るまでもシングルモルトとしては指で数える程しか世の中には出回って無く、飲んだことがある人が極めて少ない激マニアックなシングルモルトウイスキーです。

しかし味わいはモルト初心者にもオススメできるような柔らかい口当たりとバニラ、オレンジのような香りが特徴的。

シングルモルトウイスキーを本で勉強したことのある人の中には存在は知っていても、「どこのバーへ行っても置いてない…」と飲むのを諦めていた人もいるハズ。
新橋で体験しちゃいましょう。

30ml 1800円でのご提供です!

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アードベッグ ローラーコースター

「アードベッグ ローラーコースター」
2010年に発売されたアードベッグコミッティー限定ボトル。当然国内での正規販売は無し。

1997年にグレンモーレンジ社に買収され、新体制になってからの1997~2006年までの10のヴィンテージがヴァッティング(混ぜる)。

スコッチは法律上、ヴァッティングに使われた原酒の最も若い原酒の熟成年数がラベルに○○年として記載可能なため、このボトルは表記するなら「アードベッグ 3年」となります。

若々しく、複雑な味わい、カスクストレングス57.3%と非情にパワフル。スモーク、ヨード香はもちろんの事、レモンピールのような柑橘香、微かな苦みが非常に特徴的です!

30ml 3000円でのご提供です!

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2019アルバイト求人募集!(東京、新橋、バー)

未経験者歓迎!アットホームな職場です!

バリバリブラックな香りのするBARのお手伝いをしてみませんか!!(東京、新橋)
2019年アルバイトの増員を考えております!(2019年7月13日現在)

お酒の知識や接客の経験は無いけど、人生で一度は本格的な(?)バーで働いてみたい!
そんな願いをBar Spirits がお手伝い致します!

やってほしいことは主にグラス洗い、おつまみの盛り付け、及び接客です。

お酒やシガーの知識はむしろゼロでかまいせん。
興味があり、勉強する意思があれば嬉しいです。

条件
・18~20時前後に入店できて、24時頃まで働ける方。

・お酒、主にカクテルやウィスキーに興味がある方。

・タダ酒が好きだという太い神経を持っている方。

・出来ればシガーにも興味を持ってくれる方。

・20歳以上の方

・週2~4回程度(火曜~土曜の間で応相談)

・できるだけ長く働ける方

・学生歓迎

・女性歓迎

・早ければ明日からでも

待遇
・時給1200円~
・交通費10000円迄支給

・半年以上勤務で賞与10000円支給
・オーナーの気分がよければ店の酒が飲める (これは大きい)

セカンドワークを考えていた、憧れのバーでちょっとだけ働いてみたかった、カクテルを作ってみたい。あるいはこれからバーテンダーを始める為のきっかけにしたい。学生だけど人とは違うバイトをしてみたい。そんな方は、

■タイトルに「アルバイト募集に関して」
■名前
■年齢
■性別
■電話番号
■面接希望日時

[email protected] までメールして下さい。
※メールの返信が届かない方は迷惑メールフォルダも覗いてみてください!
面接希望日時は月~土(祝日を除く)の、16:00~17:30の間にしていただけると助かります。
面接希望日は複数用意していただけると非常にスムーズに話が進むと思いますのでご協力のほどよろしくお願いします。

※お店の雰囲気を先に知りたい方は、営業時間に直接ご来店して下さい。

「求人情報を見てきました」

とお伝え頂ければ、その後面接するしないに関わらず、ドリンク一杯分(1200円相当)をサービスいたします。

まずはお気軽にお店を覗いてみてください。

ホームページ:https://www.bar-spirits.com
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F(JR新橋駅から徒歩2分)
03-3433-6986

求人担当 メガネ藤本
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お盆営業時間について

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┃Bar Spirits 速報
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 ̄ ̄【2019/8月号】
梅雨も明けていよいよ夏本番!
皆様お盆はどう過ごされる予定でしょうか?
Bar Spirits でも臨時営業日、臨時休業日とございますのでご注意下さいませ。

臨時営業日!8月11日は本来休業日ですが、18:00~23:30で営業いたします!
普段新橋に来られない方のご来店を心よりお待ちしております!

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┃1┃8月の休業日
┗━┻━━━━━━━━━
・ 4日(日)
・12日(月・振)
・18日(日)

・19日(月)←ご注意下さい!

・25日(日)

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11周年プチキャンペーン(パスワードは7/29,31日発行のメールマガジン記載)

おかげさまでBar Spirits は8/1をもちまして11周年を迎えることになりました!

ありがとうございます!ありがとうございます!
これも偏に皆様のご愛顧、ご指導、ご鞭撻のおかげだと心より思っております!

さて、流石に10周年の去年よりスケールは落ちますが、今年も周年を飾るに相応しいボトルをご用意致しました!

◇ポートエレン1982 24年◇
埼玉県坂戸市の酒屋「エイコーン」のオリジナルラベル!

◇ブローラ1974 27年◇
こいつぁ凄いぜ!日本のバーで1970年代蒸留のブローラを飲めるところは何軒も無いのではないでしょうか!?

どちらも英世8枚でのご提供です!
安くはありませんが、世間の相場からは大分安く仕入れました!

と、これでは周年を口実にしたタダのぼったくりと変わりません。

◆11周年記念!◆
◇ポートエレン1982 29年◇
スリーリバーズ社ボトリングのカスクストレングス!
こちらを先着大体11名様位にハーフショット1100円でご提供です!(終了しました)

※メールマガジン購読者へのみの先行通知です。
※お一人様一回限りです。
※価格は税抜き価格です。

【その他新入荷商品】
◇キルケラン 12年◇
キャンベルタウンの新星「グレンガイル」蒸留所のシングルモルト!スプリングバンク蒸留所のスタッフが手掛けるバランスに優れた一本です!
英世1.2枚でのご提供です!

(8/2入荷予定です)

◇ポートアスケイグ 10年◇
ブランド創立10周年記念ボトルです!
中身はカリラだと思われます。カスクストレングスでシャープな潮とピート香が特徴的です!ブレンダーの気合いを感じる一本です!
英世1.4枚でのご提供です!

◇ミルトンダフ1983 34年◇

バランタインのキーモルトとして君臨する銘酒!スペイサイドの華やかさ、コクの深さとキレの良さ、パワフルさと繊細さを兼ね備えた極めてバランスに優れた一本!
久しぶりの30年オーバーと言うのも注目!
英世3枚でのご提供です!

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【Bar Spirits】~初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ~
TEL&FAX:03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分

【HP】https://www.bar-spirits.com/

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