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約50年熟成!「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ」

昨今、ウイスキーはマッカラン等に代表されるシェリー系モルトが非常に人気が高いですが、そもそもシェリー系の「シェリー」をそもそもご存知でしょうか?
真っ先に尾崎豊を思い浮かべた方はオッサンです。

シェリーとはスペインだけで作られている、赤ワイン白ワインとは全く異なる作り方のワインです。

そのシェリーの空き樽でウイスキーを熟成させたものが

「シェリー系モルト」

なのですが!この
「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ」
は、そのシェリーそのものを蒸留してブランデーにし、約50年熟成をかけた「シェリー系モルト」より贅沢な逸品です!

ヤフオクやアマゾン等のネットで50年熟成のウイスキーの値段を見ると、手の届きにくい価格帯だと言うのがよくわかると思います。

それが何と一杯2500円でのご提供です!

チョコレートやレーズン、カラメルのような甘い香り、味わい濃厚、誰かに教えたくなる味わいです!

是非シガーと合わせてみてください!

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【Bar Spirits】~初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ~
TEL&FAX:03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分

【HP】http://www.bar-spirits.com/

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Bar Spirits速報

私用により本日(6/3)を臨時休業とさせて頂きます!大変申し訳ございません!

腰の都合とかでは無いので明日からは通常営業致します!

┏━┳━━━━━━━━━
┃1┃6月の休業日
┗━┻━━━━━━━━━
・ 3日(月)←ご注意を!
・ 9日(日)
・16日(日)
・23日(日)
・30日(日)

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【Bar Spirits】~初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ~
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イエルバブエナのモヒート!

今年も始まりました!
期間限定、数量限定!

「イエルバブエナのモヒート」!

モヒート発祥と言われるキューバのバー「ボデギータ」でのレシピを忠実に再現!

ハバナクラブ3年…適量
フレッシュライム…適量
砂糖…適量
イエルバブエナ…適量
ソーダ…適量

「元祖モヒートは実はミントを使ってない!」
( ・∀・)へぇー(カチカチカチ…)

英世1.5枚でのご提供です!
なおイエルバブエナの仕入れの関係上売り切れの際はご容赦頂けると幸いです。

ジェームズボンドもご愛飲。

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グレンファークラス1992 20年 ファミリーカスク入荷!

シェリーカスクに拘るグレンファークラスのヴィンテージシングルカスクが特価で入荷!
カスクストレングス55.8%!
レーズン、プラムのような甘酸っぱいニュアンスが特徴的です!

英世2枚でのご提供です!

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小玉スイカのソルティードッグ

氷までスイカ!味が薄まらない小玉スイカのソルティードッグ!

スイカと言えば夏!
のイメージが強いですが、小玉スイカの味の旬は今です!
糖度の高い小玉スイカを贅沢にしぼり、氷までスイカを使い最後の1滴まで味の薄まらない

「小玉スイカのソルティードッグ」

英世1.8枚でのご提供です!

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【重要】GW期間の営業日のお知らせ

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┃Bar Spirits 速報
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 ̄ ̄【2019/GW号】
今年のゴールデンウィークは10連休ですが皆様予定はお決まりでしょうか?
自営業者としては、そんなに休んでもいられないのでお店のメンテナンスも兼ねて少しは営業をしてみたいと思っております。
詳しくは下記を参照にしていただけると幸いです!

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┃1┃GWの営業・休業日
┗━┻━━━━━━━━━
4月
・27日(土)  18:00~24:00
・28日(日)  休業日
・29日(月・祝)休業日
・30日(火・祝)18:00~23:00
お時間のある方は遊びに来ていただけると幸いです!

5月
・1日(水・祝)
~      休業日
・6日(月・祝)

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┃2┃オススメ情報
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<余市 マイウイスキーづくり10年>——

Bar Spirits創業と同じ2008年に行われた「余市マイウイスキーづくり」の完成品を、とあるバーテンダーからお裾分け頂きました!
スペックは新樽、10年熟成、カスクストレングス(59%)!
今となっては希少な熟成余市です!
英世1.8枚でのご提供です!

<グレングラント 24年SMWS>——

ベリー系の香りと甘酸っぱさが炸裂!赤ワイン樽フィニッシュとスペイサイドモルトの超熟が見事に融合!
英世1.8枚でのご提供です!

【飲み比べが熱い!】

<カヴァラン飲み比べ!>——

台湾のシングルモルトウイスキー2種!
▪樽の良さがよく伝わるシェリーカスク!英世1.8枚でのご提供です!
▪カヴァランのハウススタイルがよく伝わるバーボンカスク!英世1.6枚でのご提供です!

<ポールジョン飲み比べ!>——

インドのシングルモルト2種!
▪甘いスパイス香が特徴のノンピート「ブリリアンス」!
▪アイラモルトも真っ青な高品質のピーテッド「ボールド」
供に英世1.4枚でのご提供です!

<オクトモア飲み比べ!>——

超ヘビーピーテッド アイラモルト「オクトモア」2種!
▪安定の燻香!「オクトモア 08.1」!

英世2枚でのご提供です!

▪原材料の麦芽から自社畑で生産!100%アイラバーレイの少量生産!「オクトモア 09.3」!
少しフルーツの香りと甘さが特徴的!

英世2.5枚でのご提供です!

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スプリングバンク!

おいしさ400%のシングルモルト

「4等分のスプリングバンク!」

元気一杯の10年 英世1.4枚

カカオの香りがする15年 英世1.5枚

落ち着いた潮とバニラの18年 英世1.8枚

引っ込み思案で後ろに隠れてる10年ローカルバーレイ 英世1.8枚

各種ご提供中です!

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スモーキーモルトの王様入荷!

お待たせしました!みんな大好きオクトモアの新作限定品が入荷!

「オクトモア09.3 100%アイラバーレイ」

材料の大麦を全部アイラ島の自社畑で賄った純・オクトモアです!

殴り倒されるようなピートスモークのパンチと

女神のキスのようなフレッシュフルーツのような香りが特徴的!

英世2.5枚でのご提供です!

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マルス 宝剣16年

純日本産ブランデー入荷!

「マルス 宝剣16年」

ブドウの生産から蒸留、熟成まで全て信州で行われた純国産ブランデー!
ブランデーでは珍しいカスクストレングス(58%)で力強く芳醇な香り、本場コニャックとは一線を画する味わい!
モルトファンにもオススメしたい一本!

英世1.8枚でのご提供です!

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アイル オブ ジュラ1989 27年入荷!

ジュラ島のシングルモルトの長熟が格安で入荷!

「アイル オブ ジュラ1989 27年」

赤ワインの樽でフィニッシュをかけた珍品です!
ブリーベリーガム、カタラーナの様なスイーツ系の甘さが特徴的です!

英世2枚でのご提供です!

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