１０月１日よりシガーデビューセットを再び提供いたします！

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「カクテル＆シガーセット」

■沖縄ラムのモヒート

■男のカルーアミルク

■自家製生チョコor自家製ビーフジャーキー（一口サイズ）

■ラファエルゴンザレス（キューバ産シガー）

カクテル２杯と自家製おつまみ一口、初心者向けシガーがついたこれだけでBarSpiritsを丸ごと楽しめるお得な気分になれるセットです！

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「ハードリカーセット」

■マスターお任せウイスキー３種類ティスティング

■自家製生チョコor自家製ビーフジャーキー（一口サイズ）

■ポーララナーガ（キューバ産シガー）

ウィスキー15ml（通常の半分）を３種類と自家製おつまみ一口と初心者向けシガーがついたこちらもBarSpiritsが満喫出来るセットです！

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いずれもテーブルチャージ、消費税、サービス料込みで５５００円でのご提供です！

葉巻のカット、点火、吸い方はレクチャー致しますのでお客様自身で御体験下さい。

※より多くの方に楽しんで頂くため、混雑状況によっては９０分制とさせて頂く場合がございます。ご協力お願い致します。

※手狭なお店のため、席のご予約は承っておりません。当日お電話頂いて２０分以内にご来店頂けるのであれば席のお取り置きは承ります。

ご来店、心よりお待ちしております。

【7月19日更新】１６日（金）より１８：３０～２２：００でビーフジャーキーのテイクアウト販売再開致します。

※店内のご利用は出来ません
※酒類の提供も行っておりません
※８月２２日の宣言終了まで

「休業日」

が以下のように変則的になります。

休業日
７月18,19,21,22,25,27

８月1,2,7,8,11,12,14,15,20,22,26,29

※直前でも構いませんので、ご連絡の上、購入に来ていただけると幸いです。

■６月２１日より７月１１日までの間、
月～金　１８：３０～２０：００（ＬＯ１９：００）
土曜日　１７：００～２０：００（ＬＯ１９：００）
を営業時間とさせて頂きます。

※３名様以上でのご入店はお控え願います。
※９０分を超える滞在もお控え願います。

■前回より好評頂いた自家製ビーフジャーキーのテイクアウト販売を致します。（３５ｇ９００円）

今回の受取時間は
２１：００～２２：３０
とさせていただきます。

感染症対策の点からドア越しでの対応とさせて頂きますが、近くにお寄りの際は是非ご利用頂けると幸いです。
待ち時間を少なくスムーズに提供したいと思いますので、事前に連絡頂けると尚幸いです。

1月8日より2月7日までの間、
月　休業
火　休業
水　18:00～20:00（LO19:00）
木　休業
金　18:00～20:00（LO19:00)
土　16:00～20:00（LO19:00）
日　休業
とさせて頂きます。お客様にはご不便をおかけしますが何卒よろしくお願い致します。

＜ラフロイグ１０年　カスクストレングス＞—–
現在では正規輸入も並行輸入もされておらず、一年に一度しかボトリングされていない貴重なオフィシャルボトル。蒸留所から直輸入!嬉しい60.1%！オイリーでよりピーティーほのかに甘めでパンチの効いたラフロイグです！1shot1800円でのご提供です！

＜ラフロイグ　カーディス2020＞—–
フレンズ　オブ　ラフロイグ会員限定ボトル！当然蒸留所直輸入！今年はポート＆ワイン樽熟成。52％。果実の甘み、度数の割には優しい口当たり。長期熟成のラフロイグを思わせる味わいです！1shot2000円でのご提供です！

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【Bar Spirits】～初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分

【HP】https://www.bar-spirits.com/

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　￣￣【2020/10月号】
コロナ騒ぎもひとまず小康状態になり、週末は賑わいを取り戻してきた感じが致しますが皆様いかがお過ごしでしょうか？

しばらく日祝以外にも何日かお休み頂こうと思いますので下記のスケジュール表を御覧頂けると幸いです。

┏━┳━━━━━━━━━
┃１┃10月の休業日
┗━┻━━━━━━━━━
・１１日（日）
・１２日（月）←ご注意願います！
・１８日（日）
・２５日（日）

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┃２┃オススメ新入荷情報
┗━┻━━━━━━━━━
【秋のピートフェアー！？】
＜クロフテンギア１２年　2007＞——-
ハイランドのロッホローモンド蒸留所のヘビーピート。54.7%。妥協無きピート＆スモーク。12年物とは思えないフレッシュさ。麦の甘みと酵母の香りが特徴的！飲みにくい味わいです！1shot1400円でご提供です！

＜レダイグ１６年　2001＞——-
ブラックアダー社のロウカスクシリーズ！マル島のトバモリー蒸留所のヘビーピート。57.3%。海辺のＢＢＱの香りジューシーなベーコン。1shot1600円でのご提供です！

＜ラフロイグ１０年　カスクストレングス＞—–
現在では正規輸入も並行輸入もされておらず、一年に一度しかボトリングされていない貴重なオフィシャルボトル。蒸留所から直輸入!嬉しい60.1%！オイリーでよりピーティーほのかに甘めでパンチの効いたラフロイグです！1shot1800円でのご提供です！

＜ラフロイグ　カーディス2020＞—–
フレンズ　オブ　ラフロイグ会員限定ボトル！当然蒸留所直輸入！今年はポート＆ワイン樽熟成。52％。果実の甘み、度数の割には優しい口当たり。長期熟成のラフロイグを思わせる味わいです！1shot2000円でのご提供です！

＜キルホーマン５年　2014＞ｰｰｰｰｰ
こちらもポートワイン樽熟成。こちらはより強い果実の甘みが特徴的。58.7%。ピート＆スモーク＆果実の融合体！1shot1800円でのご提供です！

＜カリラ２２年　1996＞ｰｰｰｰｰ
こんな黒いカリラ見たことない!?ブラックコーヒー、ビターチョコ、ピート＆スモーク。ドライで熟成感にあふれる一本です！1shot3000円でのご提供です！

【番外編】
＜ブナハーブン１１年　2008＞ｰｰｰｰｰ
ノンピート　シェリーカスク　53.9%。アイラモルトなのにノンピート！一周回ってマニアックな味わい！程良くシェリーが効いていて非常にバランスに優れた一杯！1shot1600円でのご提供です！

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【Bar Spirits】～初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分

【HP】https://www.bar-spirits.com/

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お陰様で８月１日をもってBar Spiritsは１２周年を迎えることになりました！

これを記念してウイスキー嫌いだった私がシングルモルトウイスキーに目覚めるきっかけになったボトルが奇跡的に入荷したので開栓したいと思います！

このボトルの入荷はなんと開業以来の１２年ぶり！

１９９０年代流通品の

「ハイランドパーク２５年」

です！

それはまだ私が見習いバーテンダーであった２０００年代半ば。

当時ウイスキーの味の良さが分からなかった私は、バーではそのバーでしか味わえないカクテルを飲むべきであり、バーでウイスキーを頼む人は通ぶりたいだけの味オンチな人と決めつけて仕事をしていました。

ただ私が当時働いていたお店のお客様で、このハイランドパーク２５年しか飲まない方がいて、その日もハイランドパーク２５年を二杯飲んでいました。当時でも一杯３０００円を超える高額なウイスキーです。

３杯目のハイランドパーク２５年を頼んだところで、仕事のお電話でしょうか電話を切るや否や、口も付けずにお代だけ払って急いでお店を出て行ってしまいました。

私はこのお酒が気になって仕方がなく、先輩方の目を盗み（バレていましたが）お客様の飲み残しのハイランドパーク２５年を飲んでみました。

まずはチョコレートのような甘い香りが口中に広がります。味はさほど甘くなくビターチョコレート。他にはバニラ、レーズン、木炭、磯の香り…一つの液体からこんな複雑な香りがするものなのかと驚嘆しました。

しかも一つ一つ全ての香りや味わいがお互いを引き立てあっていてハーモニーとかバランスが秀逸とかこういう事を言うのかと実感させられました。

それから私はウイスキーに関する本を買い漁るようになり、給料日の度にモルトバーに通うようになり、気が付けばモルトウイスキー中心のバーを独立開業していました。

言うなれば「Bar　Spirits」が誕生のきっかけになったボトルです！

30ml　５０００円

で８月１日からの提供開始です！

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【Bar Spirits】～初心者のためのカクテル&シガーバー スピリッツ～
TEL＆FAX：03-3433-6986
東京都港区新橋3-22-7新橋Nビル2F
各線新橋駅 烏森口 徒歩3分

【HP】https://www.bar-spirits.com/

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